Description
Havuç kısa gün bitkisidir. Kökleri çiğ ya da pişirilerek yenen bir sebze türüdür. Havuç özellikle A vitamini bakımından çok zengindir. Son yıllarda uzun sivri uçlu çeşitleri gibi “nantes” tipi dediğimiz küt uçlu, yumuşak dokulu ıslah edilmiş çeşitler almıştır.
Ekim Özellikleri
| Sıra Üzeri Mesafe (cm) | 5-12 cm |
| Sıra Arası Mesafe (cm) | 25-45 cm |
| Tahmini Çimlenme Günü | 7-15 Gün |
| Ekim Derinliği (cm) | 2,5-3 cm |
| Çimlenmede Toprak Isısı (°C) | 10-18 °C |
| Olgunlaşma Süresi (Ay) | 2,5-3 Ay |
| Ekim Zamanı | İlkbahar-Sonbahar |
